Какао порошок

Покупатели стремятся найти не только вкусный, но и натуральный какао порошок, который подарит блюдам насыщенный вкус. Однако перед покупкой важно учитывать качество продукта и цены.

Основные характеристики

Это один из наиболее популярных ингредиентов в кулинарии, который получают путем измельчения обжаренных и очищенных зерен какао. Ингредиент производят с помощью прессовния массы без добавления алкализующих веществ, в результате чего он сохраняет естественную кислотность и пикантный вкус.

Параметры выбора

Вот некоторые советы, которые помогут вам при приобретении:

• изучите этикетку: компонент не должен содержать сахар и другие добавки;
• проверьте цвет: натуральный порошок имеет более светлый оттенок, в отличие от алкализованного;
• обратите внимание на цену: настоящий какао имеет более высокую стоимость, но это инвестиция в ваше здоровье;
• попробуйте найти отзывы покупателей, которые помогают сделать правильный выбор;
• сравните предложения: не забывайте об условиях доставки в разных магазинах.

В среднем, стандартная упаковка весом 100-200 грамм стоит от нескольких десятков до нескольких сотен рублей. При этом, приобретать компонент в больших упаковках выгоднее, так как продавцы предлагают оптовые скидки. Стоимость какао порошка за 1 кг отличается, начиная от бюджетных вариантов и заканчивая премиальными марками, предлагающими эксклюзивные варианты.