Инвентарь и ингредиенты для новогодних десертов

Инвентарь и ингредиенты для праздничной выпечки

Сладости для гостей на Новый год и Рождество готовят в стилистике праздников. Торты украшают цифрами и символами наступающего года. Из плотного теста выпекают елочки, звезды, снеговики, снежинки. Для формовки на сайте можно купить новогодние вырубки для печенья, поликарбонатные формы для заливки теста и шоколада, штампы, трафареты.

Заказать инвентарь и ингредиенты для новогодних десертов в Санкт-Петербурге

Тематическая выпечка вызывает интерес у детей и взрослых, и влияет на вкусовое восприятие. Для приготовления эксклюзивных десертов кондитеры используют новогодние молды, вырубки для печенья из алюминия, стали или пластика. После выпечки покрывают шоколадом, белой/ цветной глазурь, подают к чаю и вешают на елку.

В Рождество принято печь имбирные пряники с новогодним дизайном. Для ЗD выпечки можно купить вырубки для пряников. Тесто раскатывают в пласт, затем с помощью трафаретов и контуров придают форму. Для печатных пряников с начинкой используют штампы с детализацией дизайна. Готовые изделия расписывают помадкой/глазурью, дают высохнуть. Затем кладут в новогоднюю упаковочную бумагу, перевязывают репсовой лентой, преподносят в качестве подарка.

Праздников без шоколада не бывает. Его можно приобрести в магазине в заводской коробке и сделать своими руками. Новогодние формы для шоколада – главные инструменты кондитеров. Конфеты и плитки разных конфигураций станут главным украшением стола. Силиконовая молды больше подходят начинающим кондитерам. С ними проще профессионально осваивать технологию приготовления кондитерских изделий. Формы обладают:

• термостойкостью;
• пластичностью;
• легко моются.
• не впитывают посторонние запахи.

Аналоги из поликарбоната производят по технологии литья под давлением. Они более жесткие, прочные и дольше служат. С их помощью готовят мармеладные и сахарные фигурки на Новый год, желейные конфеты, миниатюрные плитки.

Преимущества покупки в «Шокоделе»

На сайте кондитерского магазина собрана коллекция инвентаря европейского производства. Из разных форм легко собрать тематический набор для новогодней выпечки. Купить в интернет-магазине можно не только формочки для рождественских пряников и печения, но и скалку с узором. Для теста мы приготовили ингредиенты со скидкой. На сайте можно заказать глюкозный сироп, какао, красители, кандурин и не только. Для упаковки съестных подарков у нас покупают пакеты, коробки, цветной бумажный наполнитель, ленты.